四方食事，不过一碗人间烟火。城市的烟火气，是街头巷尾的喧嚣和热闹，一个家庭的烟火气，则是家人的欢声笑语和厨房里冒着热气的饭菜。为了加强家人之间的互动，开放式厨房逐渐成为很多家庭的首选，那么在新房打造开放式厨房，有哪些是需要注意的呢？下面就一起来了解一下吧。

开放式厨房优缺点

优点：将厨房做成开放式，最大化的利用了空间，而且看起来也更加开阔敞亮，室内采光更充足。开放式厨房让烹饪不再是一个人的事，而是在烹饪的过程中，可以加强家人之间的互动，让更多的人参与到烹饪这件事当中，无形中拉近了彼此间的距离，增进了感情。开放式厨房还能增加中岛台的设计，延伸厨房操作台的使用面积，让空间功能更加丰富、方便。除此之外，对于面积比较小的户型来说，将厨房做成开放式可以避免局促感，通过弱化空间界限来扩大原本厨房的使用面积。

缺点：打开了厨房与其他空间之间的联系，在烹饪过程中，很容易出现油烟四散的问题，增加了卫生清洁的难度。做开放式厨房设计，需要统一厨房与其他空间的装修设计，保证视觉上的协调，装修难度相对来说比较大，需要提前做好统筹规划。

开放式厨房注意事项

注意材料的统一：厨房作为家中使用明火的区域，对装修材料其实有着更高的要求，墙顶地三面所使用的材料都需要具备良好的防火性能，顶面建议使用铝扣板、墙地面铺贴瓷砖。这就需要与厨房相连的其他空间，在材料上也要尽量保持统一，以增强空间感和整体感。

注意回转空间的设计：将厨房做成开放式设计，除了加强空间利用率之外，在厨房与相邻空间的衔接处，一定要留够活动区域，以优化动线，为生活提供方便。

注意油烟问题：这是开放式厨房装修设计的重中之重。为了避免在烹饪的过程中出现油烟四散的问题，建议选择吸力强的油烟机。除此之外，还可以改变烹饪方式，将油烟多的煎炸爆炒改成蒸煮等，从根源上解决油烟问题。

注意燃气问题：这是一个很容易被忽视的要点。有些地区燃气公司因为安全方面的问题，开放式厨房不给通燃气。这一点一定要在做开放式厨房之前，先询问清楚。

喜欢开放式厨房，又想解决通燃气的问题，可以考虑做成半开放式的设计。打通厨房的非承重墙，改用通透的折叠门设计，需要时将门拉上即可，实现厨房在封闭与开放之间的灵活切换，设计上也更人性化。