“安身之本，必资于食”。饮食，对于国人而言，不仅仅是饱腹，更多的是一种传承。八大菜系各不相同，却都以迎合当地人的饮食习惯为先。而细化到家家户户，也都有属于家的味道。与饮食紧密相连的，便是厨房。但对于厨房装修，不少人都在开放式厨房和封闭式厨房之间犹豫不决。考虑清楚以下三点，您家的厨房装修难题就能轻松解决了。

　　新房户型构造

　　厨房是做开放式还是做封闭式，归根结底还是取决于您家厨房区域的户型构造。如果厨房周边的墙体全都是承重墙，厨房门不大，很难做成全开放式的设计，即便不装厨房门，不同空间之间的衔接也显得有些局促。

　　如果厨房门够大，且有非承重墙，可以对非承重墙进行改造，打造成开放式厨房，形成全通透的空间布局。

　　常住者烹饪习惯

　　新房常住者的饮食以及烹饪习惯，也对厨房的装修设计有一定的影响。居者饮食口味偏重、更喜欢中式的煎炸爆炒等烹饪方式，建议优先考虑封闭式厨房设计。通过厨房门可以将烹饪时所产生的油烟和气味隔绝在厨房内，避免对其他家居空间产生影响。

　　若居者平时不常做饭，且饮食清淡，以简餐较多，那么开放式厨房为首选。空间宽敞还能增加岛台设计，增加操作台的使用面积，还能与吧台、餐桌相结合，简约大气。

　　燃气和油烟问题

　　新房厨房是做开放式还是封闭式，还需要考虑燃气和油烟问题。油烟问题上文也有所提及，以煎炸爆炒等烹饪方式为主的家庭，如果做开放式厨房，一定要搭配大吸净率的油烟机，否则油烟四散，不仅味道难闻，而且增加了清洁难度。

　　而燃气方面的问题，各个地域情况各不相同。有些地区如果做开放式厨房，燃气公司考虑到安全隐患不给通燃气。关于这一点，建议在装修前先了解清楚。

　　总而言之，封闭式厨房和开放式厨房各有优劣，需要综合考虑多方面的因素。如果您家户型条件允许、没有燃气限制，平时居家做饭次数不多，想拥有更为宽敞的生活空间，建议选择开放式厨房。但如果您家户型结构不允许、开放式设计不通燃气，平时喜欢爆炒煎炸等，还是优先考虑封闭式厨房设计吧。