日日餐餐，总离不开厨房，这处空间的烟火气最抚凡人心。厨房不是家中面积最大的空间，但各种厨具等物件却不少，从取菜、备菜到烹饪，形成一条完整的动线，如果布局不当，便会导致动线混乱，使用不便。一个好用的厨房，在以下这些细节上一定要下功夫。

　　关于照明

　　很多家庭的厨房，因为空间不大，基本都是一盏主灯照明。虽然能够满足基础照明需求，同时保持着顶面简约设计，方便清洁卫生，但是很容易产生照明死角，尤其是在洗菜备菜的时候。

　　方便好用的厨房一定会在照明方面下功夫，除了主照明之外，考虑在洗菜备菜区域额外增加局部照明。例如在水槽上方、吊柜底部安装感应灯，有物体移动便可自动亮起，避免洗菜切菜的时候光线过于昏暗。

　　关于收纳

　　厨房中的各种物品非常多，除了灶具、厨电之外，还有各种瓶瓶罐罐的调料、碗碟餐具、烹饪厨具等等，大大小小数不胜数。这些东西直接堆放在台面上极不美观，也占据着操作台，降低利用率。因此，对于厨房中的收纳，一定要重视。

　　除了橱柜之外，还可以将操作台与吊柜之间的空白墙面利用起来，安装挂架或者置物架，用于收纳一些零碎的小件物品，尽量避免直接堆放在台面。橱柜内部的收纳也要注意，增加拉篮或者抽屉，做好空间分割，用于收纳不同类型的厨房用品，取用也比较方便。

　　关于厨具

　　水槽优先考虑单槽设计，可以直接放下整个锅具进行清洗。当然，如果空间足够宽敞，也可以安装足够放下锅具的大双槽。水槽的安装方式台下盆、台中盆要优于台上盆，可以规避卫生死角，也方便清洁卫生。

　　厨房电器过多，可以考虑电器塔的布局方式，将蒸烤箱、电磁炉等全部放置在一处，使用方便，也可以节省不少空间。

　　除了以上种种，操作台的高度、动线设计等也要考虑厨房常用者的身高和习惯，坚持以人为本。厨房有热度，生活才有温度，打造一个好用的厨房，千万别忽视了以上细节。